Die alte Ölmühle

Es gibt zwei Ölmühlen auf Unije, was bei 40.000 Olivenbäumen auch nicht verwundert. Die „italienische“ und die „kroatische“. Beide liegen an der Uferpromenade in der Nähe der Mole.

Die aus der Zeit der italienischen Besatzung stammende Mühle wurde inzwischen reaktiviert. Eine kleine, moderne Edelstahlpresse ersetzt die historischen Steinräder. Kombiniert mit der Ausstellung der alten Elemente der Ölmühle sowie historischen Werkzeugen der Olivenbauern, wird der Mühlenraum gleichzeitig als Galerie mit wechselnden Austellungen genutzt.

Die ältere „kroatische“ Ölmühle wartet noch auf ihre Sanierung. Die ca. 90 Besitzer der Genossenschaft müssen sich einigen. Es gibt Bestrebungen dieses Haus als Museum zu nutzen, um die umfangreichen Schätze der privaten Sammler der Öffentlichkeit zugänglich zu machen.